Aves

PECHUGA DE POLLO CON SALSA DE ALCAPARRAS

Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo sin piel
• 4 cucharaditas de jugo de limón
• 1 cucharadita de eneldo
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 3 cucharaditas de mantequilla
• 1/2 taza de nata 
• 3 cucharadas de alcaparras
• sal y pimienta a gusto

Preparación:
1) Sazonar las pechugas de pollo con el jugo de limón, eneldo, ajo en polvo, sal y pimienta.
2) Poner la mantequilla en un sartén a fuego alto, freir bien las pechugas y reservar.
3) En el mismo sartén prepararemos la salsa, agregar la nata y remover. (aprox. 5 minutos)
4) Agregar las algaparras en la salsa y colocar sobre las pechugas.