domingo, 10 de agosto de 2014

Huevos rellenos con Atún



Ingredientes: 
  • 4 huevos duros
  • 100 gr. de atún al natural
  • 2 cucharadas mayonesa
  • 4 espárragos blancos
  • 1 pizca de cebollino picado


Preparación:
1) Cortar los huevos por la mitad.
2) Hacer una pasta con la yema, el atún y los espárragos picados reservando las puntas.
3) Añadir la mayonesa y mezclar bien. 
4) Rellenar los huevos con la pasta y decorar con las puntas de los espárragos o con pimiento morrón.
5) Por último, añadir un poco de cebollino.

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