Cupcakes de Nutella

Ingredientes:

• 200 g. de harina
• 150 g. de azúcar 
• 4 huevos 
• 140 g. de mantequilla
• 1/2 sobre de levadura
• 3 ó 4 cucharadas de nutella
• Un poco de leche

Ingredientes para el buttercream:

• 140 g. de azúcar 
• 90 g. de mantequilla
• 90 ml. de leche
• Nutella

Preparación de la Cupcakes:

1) Precalentar el horno a 180 grados.

2) En un bol colocar la mantequilla blanda, el azúcar y batir hasta que quede una crema.

3) Añadir las yemas y un poco de vainilla.

4) De a poco vamos agregando la harina, la levadura, mezclar bien.

5) Luego agregar la leche y batir las claras a punto de nieve.

6) Incorporar las claras batidas y mezclar con suavidad para que no se bajen.

7) Por último, agregar la nutella a la masa y servir en moldes.

8) Llevar al horno durante 20 minutos.

Buttercream para la decoración:

1) En un recipiente batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede bien cremoso.

2) Por último, agregar la nutella y a decorar.

Nota: Para tu decoración puedes añadir un poco de avellana tritutada por encima.